太宰

拼音:tai4 zai3

職官名：

(1) 周制， 統理百官之長。 秦﹑漢不置。 晉改太師為太宰。 南北朝時， 廢置不一。 隋後無此官， 至宋徽宗時改尚書左僕射為太宰， 不久即廢。 明﹑清則通稱吏部尚書為“太宰”。

(2) 掌管飲食的官吏。 大戴禮記·保傅： “青史氏之記曰： 「……太宰持升而御戶右。 」”盧辯·注： “太宰， 膳夫也。” 漢書·卷十九·百官公卿表上： “又諸廟寢園食官令長丞， 有廱太宰﹑太祝令丞， 五畤各一尉。” 顏師古·注： “太宰即是具食之官。”